KIRIN-CITY(キリンシティ)

キリンシティは、生産者の想いに“ひと手間”加えたおいしさをお届けするビアレストランです。

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季節素材のおすすめ料理

季節素材のおすすめ料理【11月8日~12月5日】

今月の季節は… ◎獲れたてをその場で蒸し上げた、播磨灘の『一年珠かき』 ◎昨年好評いただいた『黄金虚空蔵生姜』、みずみずしくまろやかな香り ◎大和いもと長いもをかけ合わせた、粘りが特徴的な『ネバリスタ

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季節素材のおすすめ料理【10/4~11/7】

今月の素材は… ◎秋の味覚の代表格『秋刀魚』が登場! ◎香りと旨味を堪能できる『黒舞茸「真」』 ◎やわらかく、えぐみや苦味が少ないサラダ用の『春菊』 秋の味覚をご馳走ビールとともに、お楽しみください!

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季節素材のおすすめ料理【9月6日~10月3日】

【お詫び】 販売を開始いたしました「ヒイカ」につきまして、不漁により、メニューの販売を休止しております。 販売開始については、未定となっております。 ご迷惑をおかけして申し訳ありません。(2017.9

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季節素材のおすすめ料理【8月9日~9月5日】

今月の季節素材のおすすめ料理は・・・ 毎年恒例『夏の北海道フェア』を開催します! ◎漁期がこの時期だけ、夏においしい、プリプリ食感と濃厚な旨味の「花咲がに」が今年も登場! ◎栗のような甘さが特徴の「イ

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季節素材のおすすめ料理【7月5日~8月8日】

今月の素材は… ◎香りが魅力的♪さわやかな野菜「セロリ」!この時期にぴったり! ◎今年も福井県からお届け、ミディトマトの「越のルビー」 ◎こりこりとした食感がたまらない「親鶏」、ビールにはかかせない!

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季節素材のおすすめ料理【6月7日~7月4日】

今月の素材は… ◎穂先から株元までやわらかく、甘味が凝縮された『アスパラガス』 ◎この時期うれしいさわやかな『みょうが』は、人気のあった昨年からの引き続き! ◎ソフトシェルシュリンプといわれる柔らかい

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季節素材のおすすめ料理【5月10日~6月6日】

今月の素材は… ◎加賀の伝統野菜『加賀太きゅうり』が旬を迎えました!瑞々しくさっぱりとした味わい♪ ◎エスニック料理には欠かせないハーブ、好きな人にはたまらない『パクチー』 ◎北海道から届いた『やなぎ

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季節素材のおすすめ料理【4月5日~5月9日】

今月の素材は… ◎みずみずしくて甘味のある春の「小かぶ」 ◎ゴマのような香りとピリッとした辛味が特徴的な「セルバチコ(ワイルドルーコラ)」 ◎栄養価が高い時期の牧草で育った、柔らかくてクセのない「スプ

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季節素材のおすすめ料理【3月8日~4月4日】

今月の素材は… ◎ふんわりと軽やかで甘い味わいが特徴的な『春キャベツ』 ◎特有の香りと歯ざわりが春の訪れを感じる『東京うど』 ◎温暖で豊かな自然に囲まれた熊野灘で育った『熊野鯛』 ◎この時期だけのお楽

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季節素材のおすすめ料理“春を先取り『九州』フェア”【3月7日まで】

少し早めに春が訪れる九州から、おいしい食材が届きました! 今年は「あか牛」 「はかた地どり」 「明太子」に「新じゃが」や「菜花」など、九州ならではの食材とこの時期旬の野菜です! 3月7日までの期間限定

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