KIRIN-CITY(キリンシティ)

キリンシティは、生産者の想いに“ひと手間”加えたおいしさをお届けするビアレストランです。

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季節素材のおすすめ料理

季節素材のおすすめ料理【7月5日~8月8日】

今月の素材は… ◎香りが魅力的♪さわやかな野菜「セロリ」!この時期にぴったり! ◎今年も福井県からお届け、ミディトマトの「越のルビー」 ◎こりこりとした食感がたまらない「親鶏」、ビールにはかかせない!

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季節素材のおすすめ料理【6月7日~7月4日】

今月の素材は… ◎穂先から株元までやわらかく、甘味が凝縮された『アスパラガス』 ◎この時期うれしいさわやかな『みょうが』は、人気のあった昨年からの引き続き! ◎ソフトシェルシュリンプといわれる柔らかい

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季節素材のおすすめ料理【5月10日~6月6日】

今月の素材は… ◎加賀の伝統野菜『加賀太きゅうり』が旬を迎えました!瑞々しくさっぱりとした味わい♪ ◎エスニック料理には欠かせないハーブ、好きな人にはたまらない『パクチー』 ◎北海道から届いた『やなぎ

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季節素材のおすすめ料理【4月5日~5月9日】

今月の素材は… ◎みずみずしくて甘味のある春の「小かぶ」 ◎ゴマのような香りとピリッとした辛味が特徴的な「セルバチコ(ワイルドルーコラ)」 ◎栄養価が高い時期の牧草で育った、柔らかくてクセのない「スプ

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季節素材のおすすめ料理【3月8日~4月4日】

今月の素材は… ◎ふんわりと軽やかで甘い味わいが特徴的な『春キャベツ』 ◎特有の香りと歯ざわりが春の訪れを感じる『東京うど』 ◎温暖で豊かな自然に囲まれた熊野灘で育った『熊野鯛』 ◎この時期だけのお楽

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季節素材のおすすめ料理“春を先取り『九州』フェア”【3月7日まで】

少し早めに春が訪れる九州から、おいしい食材が届きました! 今年は「あか牛」 「はかた地どり」 「明太子」に「新じゃが」や「菜花」など、九州ならではの食材とこの時期旬の野菜です! 3月7日までの期間限定

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季節素材のおすすめ料理【2月7日まで】

今月の素材は… ◎昨年ご好評いただいた『柚子』が登場!爽やかな香りと可愛らしい色合いがたまりません! 季節限定カクテル「柚子エード」もありますよ☆ ◎寒さを越して甘味がギュッと凝縮!肉厚の『寒締めちぢ

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季節素材のおすすめ料理【1月10日まで】

今月の素材は、 ◎まさに旬を迎えた、ほんのりと甘味のある『有機栽培ブロッコリー』 ◎殿様ネギとも呼ばれる、とろけるような味わいの『下仁田ネギ』 ◎広大な大地と豊かな自然で育った、オーストラリアの『ラム

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季節素材のおすすめ料理【12月6日まで】

今月の素材は… ◎土づくりにこだわった、力強い味わい。ねっとりとした舌ざわりがたまらない『有機栽培里芋』 ◎瑞々しくまろやかな香りの『黄金虚空蔵しょうが』が高知県から ◎どんな料理にも合う『真イカ』を

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季節素材のおすすめ料理【11月8日まで】

今月の素材は… ◎お待たせしました!秋刀魚の登場です!毎年ご好評いただいている“コンフィ”は今年もありますよ♪ ◎加賀伝統野菜のひとつ『五郎島金時』。ほくほく甘~い秋の味わい! ◎香りがたまらない!匠

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