今月の季節素材のおすすめ料理は、東北6県から、秋に美味しい食材を集めてきました!

◎青森県から…バルバリー種の「鴨」
◎秋田県から…「白神あわび茸」に「あきたこまち」
◎山形県から…不思議な形の「山伏茸」
◎宮城県から…石巻港、女川町水揚げの「水だこ」、身が引き締まった「ムール貝」

その他、
この時期旬の「活〆穴子」、
小岩井農場からほくほくのじゃがいも「北あかり」などなど…
ぜひご賞味ください!