今月の素材は…
◎粘りがあり、ねっとりとした舌ざわりの『有機栽培里芋』
◎味わい深くピリッとした辛味が特徴的な『ルーコラ』
◎噛めば噛むほどに味が出てくる『ホッキ貝』
◎まさにこの季節だけのお楽しみ!『蒸し上げぎんなん』
秋ならではの食材を、ご馳走ビールにぴったりの調理法でご用意いたしました!