今月の素材は…
◎お待たせしました!秋刀魚の登場です!毎年ご好評いただいている“コンフィ”は今年もありますよ♪
◎加賀伝統野菜のひとつ『五郎島金時』。ほくほく甘~い秋の味わい!
◎香りがたまらない!匠の技と経験で創り上げた『黒舞茸・真』
秋の味覚とご馳走ビール♪

※入荷状況により、北海道産の秋刀魚をご提供する場合がございます。