今月は、東北6県からお届け♪
◎海底から湧き出る水が養殖に適している宮城県雄勝湾で手塩にかけて育てられた牡蠣
◎青森県からは大和芋のような強い粘りと甘さを持つ長芋(ネバリスター)
◎しゃきしゃきとした食感が特徴的。茎・葉はもちろん、根までおいしく食べられる“せり”が秋田県から届きました